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Gaufres All Clad
La recette des gaufres au allclad
Creator
"Pour aujourd’hui les filles ont choisi pour le goûter la recette des gaufres au allclad Pour environ 15 gaufres"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 1 personne
500 grammes de farine
3 oeufs
50 grammes de sucre
100 grammes de beurre
1/4 l d'eau
1/2 l de lait
1 pincée de sel
Étape 1/4
Dans un saladier, mélanger les jaunes d’oeufs avec le beurre fondu, le sucre et le sel. Ajouter ensuite la farine et l’eau. Bien mélanger au fouet pendant environ 10mn.
Ajouter ensuite à la pâte le lait et les blancs d’oeufs montés en neige.
Étape 2/4
Mélanger de nouveau en faisant attention à ne pas « casser » les blancs.
Laisser reposer la pâte 30mn (facultatif).
Étape 3/4
Sélectionner le mode « MANUEL »/230°C, verser 1 louche (remplie jusqu’à 1/2cm du bord) dans chaque empreinte et faire cuire 4 à 5mn suivant les goûts de chacun.
Étape 4/4
A déguster selon vos goûts, sucre glace, Nutella, miel, confiture....
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