Nasi goreng
Une recette facile et rapide
Temps total : 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de riz cuit
2 c.à s. de sauce soja sucrée
1 c.à s. de vinaigre de riz
3/4 cm de gingembre frais râpé
1 piece d'oeuf
1 branche de celeri
1 piece de carotte
80 grammes d'edamame
1 échalote coupée en dés
1 poignée de coriandre ciselée et quelques graines de sésame
Huile de sésame
Poivre
Ustensiles
Mixeur
Wok
Étape 1/3
Dans un mixeur : mixer les légumes légèrement. Dans un wok huilée, faire revenir l'échalote 3 min, ajouter le gingembre, les légumes et un fond d'eau. Faire cuire 10 min. Dans un saladier : mélanger le riz avec la sauce soja et le vinaigre de riz.
Étape 2/3
Incorporer le riz au mélange de légumes, poursuivre la cuisson 2 min pour que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ajouter la coriandre ciselée, un tour de poivre et quelques graines de sésame. Entre-temps, cuire l'oeuf dans une poêle.
Étape 3/3
Dresser le plat dans une assiette, terminer par y ajouter l'oeuf par-dessus.
Découvrez aussi
Pâtes originales-Nos autres recettes
Udon sautés aux légumes et crevettes
Feuilleté au chou et aux carottes
Pâtes grecques à la viande hachée hipotakia
Tagliatelles aux lentilles et carottes
Macaronis chinois
Pâtes sauce crémeuse aux carottes
Pâtes quinoa/carotte & curry
Pâtes aux champignons - épinard et tomate
Pâtes fraîches à la farine de semoule
Partagez avec la communaut é !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères