Pâtes aux courgettes lardons et tomates séchées
Une recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 piece de courgette
1 poignée de tomates séchées
Huile d'olive
Sel et poivre
2 c à c de paprika fumé
1 gousse d'ail pressée
150 grammes de pâtes
80 grammes de lardons
Étape 1/3
Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon et l'ail 3 min, ajouter les courgettes et les lardons. Poursuivre la cuisson 10 min.
Étape 2/3
Pendant ce temps, cuire les pâtes. Mélanger les pâtes aux légumes, assaisonner le mélange avec les épices et ajouter les tomates séchées. Terminer par le pesto et le fromage.
Étape 3/3
Pour le dressage : quelques cuillères de pesto, parmesan râpé et basilic.
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