Recette de sablés au citron
Sablément bon !
Creator
"Des biscuits sablés croquants au bon goût de citron. Faciles à réaliser, à cuisiner en famille !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
250 grammes de farine
1 œuf
130 grammes de beurre
2 zeste de 2 citrons
1 pincée de sel
Étape 1/4
Mélanger la farine avec le sel, le sucre, la farine, les œufs, le beurre mou et les zestes de citrons.
Étape 2/4
Conserver la pâte en boule et filmée au frais pendant une vingtaine de minutes.
Étape 3/4
Etaler la pâte sur un plan de travail propre et fariné.
Découper les formes des biscuits à l'aide d'emporte-pièces ou d'un verre.
Étape 4/4
Déposer les biscuits au citron sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
enfourner à 180°c pendant 10 minutes. Quand les biscuits sont dorés, ils sont prêts à être dégustés.
L'astuce Chefclub
Le citron se marie très bien avec le chocolat blanc. Pourquoi ne pas en ajouter quelques pépites sur la pâte avant découpe et cuisson ?
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