Toast au poivrons et ricotta
Show devant, une super recette !
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes, Repos : 10 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
3 toast
1 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
1 poivrons rouge
1 poivrons jaune
200 ml d'huile d’olive
1 c. à c. de thym
1 c. à c. de piment
2 c. à s. de ricotta
1 gousse d'ail
1 poivrons vert
Étape 1/3
Peler, couper et évider les poivrons.
Les mettre dans un plat.
Badigeonner d'huile d'olive, saler, poivrer.
Étape 2/3
Enfourner à 210 degrés pendant 15 minutes environ.
Ajouter l'ail préalablement émincé finement et le thym et remettre au four à 160 degrés pendant 30 minutes minimum.
Étape 3/3
En sortant du four, laisser refroidir, ensuite assaisonner.
Préparer les toasts, les tartiner avec la ricotta, puis ajouter la marinade de poivrons.
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