Cookies noisettes sans beurre et sans huile
Cookies
Temps total : 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
60 grammes de farine d’épeautre
20 grammes de fécule
50 grammes de purée de noisette
40 grammes de xylitol
25 grammes de sucre
25 ml de lait végétal
1/4 sachet de levure
1 pincée de sel
1 paquet de chocolat
Étape 1/1
Mélangez tous les ingrédients dont le chocolat haché ou en pépites.
Réservez la pâte au frais et préchauffez votre four à 180C
Formez vos boules de cookies, aplatissez-les légèrement (ils vont s’étaler en cuisson).
Enfournez 10 min pour des cookies chewy.
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