Quiche sans pâte,

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Ce soir c'était tout simple mais bien équilibré et délicieux..."



Temps total : 40 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

2 blancs de poireaux

1 courgette

2 pavés de saumon

4 œufs

20 cl de crème liquide

2,5 c. à s. de farine

100 grammes de râpé

sel/poivre

huile d'olive


Étape 1/2

Préchauffer le four à 180 °. Dans une poêle av un filet d'huile d'olive faire dorer les poireaux et la courgette. Couper en pt morceaux les pavés de saumon et les rajouter dans la poêle. Faire cuire 5 mn.

Étape 2/2

Dans un saladier casser les œufs, ajouter la farine, la crème, le râpé. Assaisonner. Verser le mélange legules/saumon dans le mélange oeufs, remuer. Verser dans le moule. Enfourner pour 30 mn.

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