Bowl cake cheesecake aux fraises et speculoos

Un régal

4.5

15 avis

"C’est tout simplement un bowlcake saveur cheesecake à la fraise fourré à la confiture de fraises sur deux spéculos cassés en morceaux. La recette ça vous dit? Pour le bowlcake et sa base (sans confiture) : 498kcals (560 avec de la confiture pour moi)"



Temps total : 14 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 4 minutes


Ingrédients pour 1 personne

35 grammes de farine d’avoine saveur cheesecake à la fraise

Confiture de fraises

2 biscuits spéculos

15 grammes de farine de noix de coco

4 grammes de levure chimique

1 œuf entier

100 grammes de fromage blanc 0%


Étape 1/5

35 grammes de farine d’avoine saveur cheesecake à la fraise - 15 grammes de farine de noix de coco - 4 grammes de levure chimique - 1 œuf entier - 100 grammes de fromage blanc 0%

Mélanger les farines et la levure chimique dans un bol Ajouter l’œuf et le fromage blanc. Mélanger.

Étape 2/5

Confiture de fraises

Si vous le souhaitez comme moi, vous pouvez à ce moment-là ajouter de la confiture dans votre pâte. J’ai mis 3 petits tas au cœur de la pâte et recouvert légèrement de pâte.

Étape 3/5

Faire cuire au micro-ondes 4 minutes (plus ou moins selon la puissance de votre appareil).

Étape 4/5

2 biscuits spéculos

Pendant ce temps, casser 2 spéculos dans une assiette en gros morceaux. Je les ai disposé pour former un rond pour faire la base du bowlcake.

Étape 5/5

Démouler votre bowlcake sur la base spéculos et ajouter les toppings de votre choix.

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