Granola croquant au quinoa et miel
Miam miam!!
Creator
"Et si on débutait la semaine avec cette recette de granola hyper croquant, aux maxi pépites et au doux goût de miel ? Une recette que j’ai adoré et qui ne demande que très peu d’ingrédients !"
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de flocons d’avoine fins
80 grammes de quinoa cru
60 grammes d'oléagineux
80 grammes de compote de pommes SSA
20 grammes de miel
Étape 1/1
Préchauffer le four à 170°C. Hacher grossièrement les oléagineux. Mélanger l’ensemble des ingrédients sec, ajouter la compote et le miel et bien mélanger pour que le tout soit légèrement humide. Verser la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et tasser à l’aide d’une cuillère et des mains sur environ 1 cm d’épaisseur. Enfourner pour 20 à 30 min selon votre four et en surveillant la cuisson. Laisser refroidir à l’air libre. Une fois froid, découper délicatement de grosses pépites avec les mains et placer dans un bocal hermétique. Servir avec du yaourt, du lait, de la compote ou des fruits frais !
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