Pancakes express, sans temps de repos

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4.7

20 avis

"Pour bien commencer la semaine avec un pti déj ultra rapide, ultra gourmand ! Bon lundi ☀️ !!!! _ J'ai redécouvert le sirop d'érable y'a pas très longtemps et tous les prétextes sont bons pour en manger. Et avec des pancakes encore chaud, quel régale !!"



Temps total : 17 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 2 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 œuf

1 c. à s. de sucre blanc

1 c. à s. d'huile

150 grammes de farine

1 c. à c. de levure

20 cl de lait


Étape 1/4

Battre grossièrement l'oeuf et le sucre dans un saladier et rajouter le beurre fondu ou l'huile.

Étape 2/4

Mélanger à part la farine et la levure, puis en mélanger la moitié avec la préparation.

Étape 3/4

Délayer progressivement avec le lait tout en rajoutant l'autre moitié de farine petit à petit.

Étape 4/4

Déposer des "ronds" dans la poêle. lorsque les bulles apparaissent et éclatent, retourner les pancakes et ne pas les laisser plus d'une min sur l'autre face.

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