
Rostis de courgettes et carottes au parmesan
Des petites galettes savoureuses croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur

Creator
"En entrée ils se mêlent parfaitement à une SAUCE LÉGÈRE et ACIDULÉE au fromage blanc😋 Mais ils accompagnent aussi divinement les viandes grillées🥩"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
300 grammes de courgettes
300 grammes de carottes
1 œuf
2 gousses d'ail
30 grammes de farine
4 c. à s. de parmesan ( râpé )
1 c. à s. de chapelure
1 pincée de persil plat
150 grammes de fromage blanc
1 jus de citron
1 c. à c. de paprika
1 c. à c. de persil plat ( ciselées )
1 c. à c. de sel, poivre
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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