Raviolis aux cèpes et noix
Une recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
15 pieces de pâtes à raviolis
200 grammes de cèpes
1 piece d'oignon
1 gousse d'ail
10 pieces de cerneaux de noix
20 grammes de parmesan ( râpé )
1/2 piece de cube de volaille
Huile d'olive
Sel, poivre
Étape 1/3
Épluchez et hachez l'oignon et les cèpes et faites-les revenir à feu doux avec un filet de coco. Ajoutez l'ail écrasez, salez et poivrez et laissez cuire 5min. Retirez du feu et ajoutez les noix hachées grossièrement, 2 c.à.s de crème liquide et 1 c.à.s de parmesan. Mélangez et laissez refroidir.
Étape 2/3
Déposez une petite cuillerée de cette farce au centre d’un carré de pâte à won-ton. Mouillez le pourtour, et refermez le ravioli en appuyant sur les bords avec une fourchette. Déposez au fur et à mesure les raviolis dans un plat saupoudré d'un peu de farine.
Étape 3/3
Faites chauffer une grande casserole d'eau et faites cuire les raviolis 4 minutes. Dans le reste de la farce, versez le reste de la crème et le parmesan, mixez à l'aide d'un mixeur plongeant et faites réchauffer la sauce à feu moyen. Quand les raviolis sont cuites, déposez-les dans une assiette, versez la sauce et déguster aussitôt.
Découvrez aussi
Risotto aux crevettes épicées
Linguine aux boulettes de boeuf et sauce tomate
Le risotto !
Cannelloni ricotta épinard
Frites de carottes rôties miel-thym & boulettes de bœuf maison
Aubergine farcie au poulet
Le meilleur poulet rôti
Frittata aux champignons
Roulé omelette, courgette & viande à la mexicaine
Poulet yassa mariné et aux olives vertes
Ravioles-Nos autres recettes
Raviolis aux épinards & poulet
Raviolis frits au poulet et champignons
Ravioles aubergines poulet oignons & tomates
Ravioles sautées aux épinards et noisettes grillées
Raviolis maison ricotta - pesto de truffe
Raviolis aux épinards & cajou
Ravioles ricotta citron et basilic
Ravioles carotte et courgette
Raviolis maison
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères