Tarte au poireaux
Alivingirl
Creator
"Super simple, rapide et tellement bon. Chaque année on doit en faire des dizaines"
Temps total : 1 heure 30 minutes
Préparation : 1 heure , Cuisson : 25 minutes, Repos : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de farine blé t110
50 grammes de farine de lupin
15 grammes d'huile d’olive
65 grammes d'eau
2 gros oignon jaune
500 grammes de poireaux
1 c. à c. de cumin
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
Étape 1/6
Hacher l’oignon le faire revenir 3-4 min avec de l’huile d’olive.
Étape 2/6
Couper et laver vos poireaux, es ajouter dans le faitout.
Étape 3/6
Faire cuire pendant 15-20 min avec un fond d’eau en remuant régulièrement.
Étape 4/6
Saler et poivrer.
Étape 5/6
Ajouter le cumin.
Étape 6/6
Cuisson : 25 min à 180°c.
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