Pizzas maison
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"’avantage c’est que vous pouvez contrôler ce que vous mettez dessus 😋 et sélectionnez les meilleurs ingrédients ! Pizza 1 : tomates cerises mozza champignons basilic Pizza 2 : lardons champignons sauce tomate maison Pizza 3 : sauce tomates, chorizo, emmental Alors on vote pour la pizza 1, la 2 ou la 3 ?! Pâte à pain homemade 👌"
Temps total : 1 heure 30 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de farine semi complète
2 sachets de levure briochin alsa ou 1 cube de levure boulangère
30 cl d'eau ( tiède )
2 c. à s. d'huile d'olive
1/2 c. à c. de sel
Étape 1/4
Versez la farine dans un saladier. faites une fontaine, ajoutez la levure et le sel.
Étape 2/4
Versez l'eau tiède (30 cl) et mélangez.
Étape 3/4
Pétrissez pendant 5 min. incorporez l'huile d'olive, pétrissez encore 10 min.
Étape 4/4
Laissez la pâte reposer sous un linge jusqu'à ce quelle ait doublé de volume, pétrissez à nouveau pendant 1 min. c’est prêt !
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