Flamandier
Une recette facile et rapide
Temps total : 24 heures 45 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 24 heures
Ingrédients pour 4 personnes
1 piece de banane
250 grammes de fromage blanc
3 pieces d'oeuf
30 grammes de maïzena
25 grammes de purée d'amande complète
1 piece de petite pomme
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Écrasez la banane dans un saladier. Ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez le fromage blanc, la maïzena, la purée d'amande et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 2/2
Versez dans un moule (ici rond de 20cm), ajoutez la pomme coupée en petits morceaux et enfournez pendant 40min en surveillant la cuisson.Une fois le flan cuit, laissez-le refroidir à température ambiante et mettez-le au frais toute une nuit avant de déguster (en essayant de ne pas tout finir en une bouchée!).
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