Banana bread moelleux : la recette healthy
Pour un petit déj’ gourmand et sans culpabilité !
Creator
"Se faire plaisir sans se priver ? Le rêve devient réalité avec cette recette de banana bread sans beurre. Idéal pour faire le plein d’énergie et de nutriments dès le réveil !"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 bananes
50 grammes d'huile de coco
2 œufs
80 grammes de sucre blond
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à c. de cannelle
100 ml de lait d'amande
150 grammes de farine
5 grammes de levure chimique
1 c. à c. de bicarbonate
1 pincée de fleur de sel
50 grammes de poudre d'amande
cassonade
Ustensiles
Moule à cake
Mixeur / blender
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
L'astuce Chefclub
Une version sans sucre raffiné ? Remplacez le sucre vanillé par de la vanille en poudre et le sucre par 50 g de miel ou de sirop d’agave. Vous pouvez également troquer une partie de la farine blanche pour de la farine semi-complète pour enrichir vos apports en fibres. Pour un banana bread vegan, remplacez simplement les œufs par 100 g de compote de pommes.
Découvrez aussi
Banana bread-Nos autres recettes
Banana bread aux pépites de chocolat
Banana bread miel et cannelle
Banana bread au Skyr
Banana bread aux noix et cannelle
Banana bread marbré - speculoos
Banana bread pommes et peanuts butter
Banana bread spécial Pâques
Le banana bread express
Gâteau à la banane parfumé à l'anis
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères