Biscuits façon pain d'épices
Un régal
Creator
"Halloween venait à peine de se terminer que les pains d'épices et autres chocolats chauds fleurissaient un peu partout ! Je trouvais ça un peu trop tôt mais maintenant que décembre est à portée de vue, moi aussi j'ai envie que ça sente Noël chez moi Bon par contre j'en suis pas encore au sapin"
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
280 grammes de farine t80
1 c. à c. de levure chimique
30 grammes de cassonade
40 grammes de sucre en poudre
2 c. à c. d'épices à pain d'épices
1 pincée de sel
30 grammes de miel
1 œuf
125 grammes de beurre ( fondu )
Étape 1/4
Mélanger tous les ingrédients secs dans un récipient et les ingrédients liquide dans un autre.
Étape 2/4
Rassembler les deux préparations et Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Réserver-la au frigo pendant 1/2 heure.
Étape 3/4
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 4/4
Ensuite étaler-la sur un plan de travail fariné d'une épaisseur de 1,5 cm et découper à l'emporte-pièce vos biscuits et les cuire pendant 10mn.
Découvrez aussi
Cookie aux pépites de chocolat et noix de coco
Étoiles croustillantes au sucre
Des petites madeleines
Gros muffins vanille et pépites de chocolat
Moelleux épicé
Marbré choco-vanille
Cookies brownies,
Crumble gourmand aux myrtilles
Sapin en pain d'épices
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères