Brownie vegan (sans œufs, sans lait et sans gluten)
Brownie vegan
Creator
"Cette après-midi j’ai envie de chocolat mais je n’avais pas œufs en mon placard 😔 et je suis tombée sur cette recette et je la trouve vraiment délicieuse, le brownie est bien fondant au milieu 🤤 !!!! Un goûter au TOP"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 grammes de chocolat noir pâtissier
50 grammes de margarine végétale à 70%
180 ml de lait ( ou de crème végétale )
90 grammes de sucre en poudre
100 grammes de poudre d’amandes
50 grammes de fécule de maïs
10 grammes de cacao en poudre non sucré
2 pincées de sel
100 grammes de mélange de noix décortiquées ( au choix )
Étape 1/2
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat noir, la margarine ainsi que le lait (ou la crème) au micro-onde ou au bain-marie puis mélangez bien jusqu’à ce que l’ensemble soit lisse et homogène.
Dans autre un récipient, mélangez le sucre, la poudre d’amandes, la maïzena, le cacao et le sel.
Mélangez les deux préparations puis concassez les noix et incorporez-les au mélange.
Étape 2/2
Versez l’appareil dans un moule rectangulaire d’environ 25 x 15 cm ou un moule carré d’environ 20 x 20 cm recouvert de papier sulfurisé (afin de faciliter le démoulage).
Enfournez pour 20 à 25 minutes.
Sortez le brownie du four puis laissez-le refroidir à température ambiante (il se raffermira en refroidissant) avant de le démouler et de le découper en carrés.
Découvrez aussi
Étoiles croustillantes au sucre
Tarte aux fruits rouges crème diplomate
Tartelettes façon crème brûlée
Cake mi-moelleux mi-fondant chocolat fleur de sel
Gâteau despacito
Royal chocolat express
La meilleure galette des rois
Les meilleurs Pancakes
La meilleure mousse au chocolat
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères