Muffin cœur choco
Recette facile et rapide
Temps total : 28 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 18 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
135 grammes de farine
5 c.à.c de pâte à tartiner
15 grammes de poudre d'amande
6 grammes de levure
30 grammes de sucre
60 grammes de compote de pommes
55 grammes de beurre
35 grammes de yaourt grec
50 grammes de pépites de chocolat au chocolat noir
Ustensiles
Papier sulfurisé
Étape 1/3
Commencer par réaliser 5 petits tas de pâte à tartiner sur une feuille de papier sulfurisé et placer au congélateur quelques heures avant. Préchauffer le four à 180°c.
Étape 2/3
135 grammes de farine - 15 grammes de poudre d'amande - 6 grammes de levure - 30 grammes de sucre - 60 grammes de compote de pommes - 55 grammes de beurre - 35 grammes de yaourt grec - 50 grammes de pépites de chocolat au chocolat noir
Dans un saladier mélanger l’ensemble des ingrédients secs. Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-onde. Incorporer le beurre fondu, la compote et le yaourt dans le saladier. Puis ajouter les éclats de chocolat noir (conserver quelques morceaux pour le dessus).
Étape 3/3
5 c.à.c de pâte à tartiner
Vous pouvez manier la pâte avec les mains donc formez 5 belles boules de pâte en insérant au milieu 1 petit tas de pâte à tartiner ou bien 1 carré de chocolat. Déposer la pâte dans des moules à muffins, quelques éclats de chocolat par dessus et enfourner environ 18min.
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