Cake lardons mimolette ciboulette
Un cake rapide et délicieux,
Creator
"j'ai testé l'association lardons mimolette et c'était trop bon, a déguster en brunch ou apéro dînatoire ou pour un bon repas accompagné d'une salade..."
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
3 œufs
12,5 cl de lait
10 cl d'huile
150 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
50 grammes de lardons
50 grammes de mimolette
1 c. à c. de ciboulette
1 c. à c. de sel et poivre
Étape 1/2
Fouettez dans un saladier les œufs, le lait légèrement chauffé au micro-ondes et l'huile. ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre. bien mélanger. couper la mimolette en petits cubes et mélanger à la pâte. emincer la ciboulette et la rajouter au mélange. cuire les lardons dans une poêle puis les incorporer à la pâte.
Étape 2/2
Verser dans un moule à cake et parsemer de quelques graines puis passer au four thermostat 180° pour 45mn. pîquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson, s'il est sec, c'est prêt !
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