Mijoté de poisson au curry et lait de coco
Mijoté de poisson
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"Si vous aimez les recettes aux saveurs exotiques, cette recette est pour vous. La douceur du lait de coco et la saveur du curcuma et du poivron subliment parfaitement le cabillaud pour en faire un repas sain et complet"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece d'oignon jaune
10 cl de lait de coco
200 grammes de riz
1/2 piece de citron vert
1 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à c. de curry
1 piece de poivron
1/2 c. à c. de sel
1 tour de poivre
200 grammes de cabillaud
Étape 1/4
1 piece d'oignon jaune - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 piece de poivron
Étape 2/4
10 cl de lait de coco - 2 c. à c. de curry - 1/2 c. à c. de sel - 1 tour de poivre - 200 grammes de cabillaud
Étape 3/4
200 grammes de riz
Étape 4/4
1/2 piece de citron vert
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