Moelleux citron,coco
Une recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
60 grammes de farine
20 grammes de farine de coco
30 grammes de noix de coco ( râpée )
40 grammes d'érythritol ( ou autre sucrant )
3 pieces d'oeuf
100 grammes de fromage blanc
1 c à c de levure
1 piece de citron non traité
Étape 1/1
Préchauffez votre four a 180°C. Mélangez le sucre avec les oeufs et le zeste de citron. Ajoutez les farines, la levure, la noix de coco râpée, le fromage blanc et le jus de citron en mélangeant entre chaque. Versez dans un moule (ici 20cm) et enfoinrez 30min en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de déguster.
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