Riz au lait à la vanille et au citron vert
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Bonjour ma team gourmande. Comment allez-vous , en cette fin de semaine ? Je ne sais pas pour vous, mais moi en ce moment, j'ai besoin de ré-con-fort ! Et pour moi, un des desserts qui me réconforte par sa texture, c'est le riz au lait. Généralement, à la maison on le mange avec de la cannelle. Mais pour cette fois, j'ai voulu le "pimper" avec une vanille bien présente relevée de quelques zestes de citron vert. Les enfants ont adoré (moi aussi hein)! Vous mangez vos riz au lait comment vous ? (Nature, cannelle, fruits ,.. ?)"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 10 minutes
Étape 1/1
Dans une casserole, versez le lait, le riz, le sucre, les grains de la gousse de vanille ainsi que les zestes de citron.
Laissez cuire en remuant de temps en temps.
À ébullition, remuez sans vous arrêter.
Une fois votre riz cuit et votre lait épaissi, c'est prêt.
Versez dans un saladier ou dans des petites verrines , laissez refroidir et mettez au frigo.
Bon appétit les gourmands.
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