Maxi gaufre de légumes
Maxi gaufre
Creator
"Je crois que j’ai eu les yeux plus gros que le ventre avec cette gigantesque gaufre de légumes garnie"
Temps total : 17 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 7 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 courgettes moyennes
2 carottes
2 œufs
120 grammes de farine
1 sachet de levure
40 grammes de mozza ( râpé ou gruyère )
persil - parmesan - sel / poivre / ail en poudre
Étape 1/2
Mixer vos carottes avec les courgettes. Ajouter l’ensemble des ingrédients et mélanger bien. Pour des gaufres de taille normale déposer 2 grosses cuillères de la préparation dans votre gaufrier. Ou sinon si comme moi à la fin vous perdez patience, remplissez le gaufrier entier pour faire une maxi gaufre comme ici !!! Faire cuire environ 6-7min.
Étape 2/2
Pour le topping ici ce sera avocat, fromage ail et fines herbes, Houmous, saumon et œuf poché
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