Pumpkin Spice Cheesecake
Cheesecake
Creator
"Back under the American flag pour vous proposer un dessert fusionnant deux classiques de la cuisine américaine : le cheesecake et la pumpkin pie."
Temps total : 8 heures 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 8 heures
Ingrédients pour 4 personnes
300 grammes de courge
30 grammes de sucre de coco
1 c. à c. de cannelle
1 pincée de mélange 4 épices
1 bouchon de rhum
1 c. à c. d'arôme de vanille
1 piece de jaune d'oeuf
200 grammes de farine t80
500 grammes de fromage blanc 3%
1 piece de blancs d’œufs
1 pincée de sel
1 c. à c. d'huile
Étape 1/6
300 grammes de courge - 30 grammes de sucre de coco - 1 c. à c. de cannelle - 1 pincée de mélange 4 épices - 1 bouchon de rhum - 1 c. à c. d'arôme de vanille
Étape 2/6
1 piece de jaune d'oeuf - 200 grammes de farine t80 - 500 grammes de fromage blanc 3%
Étape 3/6
1 piece de blancs d’œufs - 1 pincée de sel
Étape 4/6
Étape 5/6
1 c. à c. d'huile
Étape 6/6
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