Houmous de panais et poire
Alivingirl
Creator
"Aujourd’hui je vous propose de changer un peu du houmous traditionnel avec celui-ci qui fait des folies !"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 5 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 c. à c. de poivre
230 grammes de pois chiche
3 panais
100 ml d'eau
50 grammes de yaourt nature
1 c. à c. d'ail en poudre
1 c. à c. de gomasio
1 poire
Étape 1/5
Découper et faire rôtir le panais au four avec un peu d’huile (20 min à 200°c).
Étape 2/5
Laisser refroidir.
Étape 3/5
Rincer, égoutter et éplucher les pois chiches.
Étape 4/5
Mixer l’ensemble des ingrédients.
Étape 5/5
Ajuster l’eau selon la texture souhaitée.
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