
La sauce au poivre
Comment faire cette recette classique ?

Creator
"Pour accompagner magret de canard, tournedos et autre pièces de viandes, rien de tel qu'une sauce au poivre. La recette est très simple et rapide, alors aucune raison de s'en priver."
Temps total : 32 minutes
Préparation : 2 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
20 grammes de farine
30 grammes de beurre
1 cube de bouillon
1 c. à s. de vinaigre de vin
2 c. à c. de poivre mignonette
graines de poivre
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
L'astuce Chefclub
C'est encore meilleur avec du poivre vert ou une cuillère à café de cognac.
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