Granola bar noix de Pécan - dattes
Granola bar noix de Pécan
Creator
"Je vous propose cette version maison, toute simple à réaliser et personnalisable à l’infini!"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
100 grammes de flocons d'avoine
15 grammes de maïzena
1 c. à c. de fleur de sel
50 grammes de sirop d'érable
40 grammes de beurre d'amande
30 grammes de noix de pécan ( concassées )
1 c. à c. de cannelle en poudre
3 pieces de dattes
2 carreau de chocolat noir
Étape 1/6
100 grammes de flocons d'avoine - 15 grammes de maïzena - 1 c. à c. de fleur de sel
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la maïzena et la fleur de sel.
Étape 2/6
50 grammes de sirop d'érable - 40 grammes de beurre d'amande - 30 grammes de noix de pécan ( concassées ) - 1 c. à c. de cannelle en poudre - 3 pieces de dattes
Mélanger avec le sirop d'érable et le beurre d'oléagineux.
Ajouter au mélange les noix de Pécan concassées, la cannelle & les dattes coupées finement.
Étape 3/6
Verser la préparation dans des moules rectangulaires en silicone. Bien tasser les barres de céréales dans le moule avec le dos d'une cuillère (important sinon friable).
Étape 4/6
Enfourner 15 minutes à 180°C.
Étape 5/6
Laisser refroidir les barres.
Étape 6/6
2 carreau de chocolat noir
Pendant ce temps, faire chauffer le chocolat noir.
Déposer du chocolat fondu sur le dessus des barres en formant des lignes.
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