Crème fouettée de feta

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.7

15 avis

"Kalimera tout le monde! Comme vous l'avez compris ,aujourd'hui on voyage en Grèce culinairement parlant. Dès que j'ai vu cette recette chez ma hellocookss j'en suis tombée in love di-rect! Tous les moyens sont bons pour moi, pour consommer la feta. Et là, elle m'offrait avec cette recette une nouvelle possibilité d'en manger différemment! Je vous préviens cette recette est une tuerie qui est en plus de ça, hyper simple à faire! Idéale à manger en apéro avec des gressins, ou en faisant tremper des légumes ou alors à manger avec des chips Bugles à la place du traditionnel fromage chavroux."



Temps total : 50 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

250 grammes de feta

100 grammes de yaourt grec

80 grammes de philadelphia

30 grammes d'eau froide

2 c.à s. d'huile d'olive

Poivre du moulin

30 grammes de pignons de pin et/ou oignons frits

Origan


Étape 1/3

Dans le mixer, mixez la feta ,le yaourt grec,le philadelphia, l'eau froide, l'huile d'olive ainsi que le poivre du moulin(je ne rajoute pas de sel car la feta est déjà assez salée à mon goût). Le mélange doit être lisse et homogène. Faites revenir les pignons de pin rapidement dans une poêle sans matière grasse , surveillez bien afin de ne pas les brûler !

Étape 2/3

Dressez la crème de feta dans un bol, versez un peu d'huile d'olive sur le dessus et parsemez de pignons de pin grillés ainsi que d'un peu d'origan. À consommer directement ou à mettre au frigo 30 min pour que la préparation refroidisse.

Étape 3/3

Kali orexi (bon appétit) mes gourmands.

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