Cake aubergine, feta et pesto
Une recette facile et rapide
Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 17 personnes
150 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
3 pieces d'oeuf
100 gramas de fromage blanc
50 ml de lait
300 grammes d'aubergine
50 grammes de pesto
75 grammes de feta
1/2 c à c d'herbes de provence
Sel, poivre
Étape 1/2
Coupez l'aubergine en morceaux 3t faites cuire à la vapeur. Dans un saladier, mélangez les farines et la levure. Ajoutez les oeufs, le fromage blanc, le lait et le pesto en mélangeant entre chaque.
Étape 2/2
Assaisonnées ajoutez les épices puis la garniture. Versez dans un moule huilé et fariné et enfournez 45min environ en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Découvrez aussi
Tarte aubergine & pesto
Tarte épinards moutarde kiri
Pancakes au saumon fumé et concombres
Cake salé aux tomates séchées et fêta
Mini cake jambon et feta
Cake classique jambon olives et feta
Mini cakes au poivrons feta et olives noires
Cannelés poires et gorgonzola
Clafoutis au légumes d'été
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères