Gnocchis bolognaise
Gnocchis
Creator
"Et toi tu cuisines quoi le dimanche ? Chez nous C’est souvent un repas réconfortant et facile (comme des gnocchis)"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 c. à c. de sel
1 botte de bouquet garni un bouquet garni
1/4 l de vin blanc
1 oignon
400 grammes de tomate mondées et épépinées
poivre
1 kg de gnocchi
2 c. à s. d'huile d'olive
4 gousses d'ail
400 grammes de viande de boeuf hachée bœuf haché
Étape 1/1
Faire revenir les oignons avec la viande hachée à l'huile d'olive.
Déglacer au vin blanc.
Ajouter l'ail écrasé, les tomates et le bouquet garni.
Laisser cuire 20 à 30 minutes à petit feu.
Pocher les gnocchi comme indiqué sur le paquet.
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