Salade de crevette-pamplemousse
Salade
Creator
"Une recette de salade de pamplemousse, avocats, crevettes, croûtons maison à la sauce soja."
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de crevettes
1 piece de pamplemousse
1 piece d'avocat
2 c. à s. de sauce soja
1 c.à.c de sel
1 pincée de poivre
1 c. à s. d'huile
Étape 1/4
500 grammes de crevettes - 1 piece de pamplemousse
Décortiquez les crevettes. Pelez les pamplemouses à vif, séparez les quartiers.
Étape 2/4
1 piece d'avocat
Éliminez l’écorce des avocats, retirez le noyau, découpez la chair en tranches. Rincez bien la mâche, essorez-la.
Étape 3/4
2 c. à s. de sauce soja - 1 c.à.c de sel - 1 pincée de poivre - 1 c. à s. d'huile
Dans un bol, mélangez la sauce soja, salez, poivrez puis ajoutez l’huile.
Étape 4/4
Sur un plat de service, disposez les tranches d’avocat, les pamplemousses, les crevettes, arrosez de sauce de soja et servez sans attendre.
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