Tatin de tomates
plaisir simple mais assuré
Temps total : 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes
Étape 1/6
Couper les tomates en lamelles.
Émincer les échalotes et les faire blanchir avec un peu d'huile d'olive.
Étape 2/6
Ajouter 1 cuillère de sucre et faire dorer.
Étape 3/6
Préparer un fond de tarte feuilletée.
Étape 4/6
Répartir les échalotes et les rondelles de tomates sur la pâte.
Étape 5/6
Retourner les préparations sur une feuille de papier cuisson et les piquer avec une fourchette.
Étape 6/6
Cuire 30min à 180°.
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