L'orgeletaine
Recette d' orgeletaine
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
2 pâtes feuilletées
100 grammes de beurre
1 œuf
125 grammes de sucre
125 grammes d'amandes en poudre
100 grammes de sucre glace
50 grammes de nappage à l'abricot
Étape 1/3
Commence par préparer la frangipane en mélangeant le beurre pommade avec le sucre.
Ajoute ensuite les amandes en poudre et l'oeuf, et mélange !
Sors tes pâtes et étales en une.
Étale ta frangipane et recouvre de l'autre pâte.
Étape 2/3
Avec le reste de pâte, fais des bandes que tu mettras sur le dessus de la tarte.
Mets au four 30 minutes à 180°C.
Sors la et laisse la refroidir !
Étape 3/3
Sur une partie de la galette, saupoudre de sucre glace, et sur l'autre, mets du nappage à l'abricot.
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