Courgettes farcies sauce bolognaise pimentée
recette facile et rapide
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 courgettes
500 grammes de viande hachée
1 pot de sauce bolognaise
Sel et poivre
feuilles de basilic
piment d'espelette
chapelure
Étape 1/2
Préchauffer le four à 175°. Couper le dessus des courgettes. Creuser les courgettes et prélever la pulpe. Dans une poêle cuire la pulpe des courgettes. Rajouter la viande hachée et continuer à cuire 5 mn.
Étape 2/2
Ajouter la sauce bolognaise. Assaisonner, ajouter le piment et les feuilles de basilic. Remplir les courgettes de la farce. Enfourner pour 45 mn.
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