Pâte à la carbonara au robot
La recette de pâte à la carbonara
Creator
"Pour ce soir ici c’est pâte à la carbonara pour une 1ere au thermomix et franchement c’est validé"
Temps total : 12 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 7 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 échalote
200 grammes de lardons
20 grammes d'huile
200 grammes de crème entière liquide
100 grammes de gruyère
2 oeufs
Sel
Poivre
Étape 1/3
Dans votre bol mettre l’échalote 7 secondes Vitesse 7.
Racler les parois du bol.
Étape 2/3
Ajouter les lardons, l'huile lancer 5 minutes 90°C sens inverse Vitesse 2.
Mettre la crème, les oeufs, le gruyère, le sel et le poivre lancer 2 minutes 50° sens inverse vitesse 2.
Étape 3/3
Pendant ce temps-là, cuire les pâtes.
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