Tour de pancakes salées à la courgette
Tour de pancakes salées
Creator
"Si vous êtes à la recherche d'une recette pour vos brunchs estivaux, ne cherchez plus : des pancakes salés à la courgette, du bacon grillé et un œuf mollet et on tient un brunch du tonnerre"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
2 courgettes
150 ml de lait
130 grammes de farine
2 c. à s. de fromage blanc
2 oeufs
sel
poivre
ail en poudre
Épices ( au choix )
2 c. à s. d'huile d'olive
Étape 1/2
Râper ou hacher les courgettes, les laisser dégorger au moins 20 minutes dans une passoire avec du sel.
Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients, en ajustant la quantité de lait. Assaisonner.
Essorer les courgettes pour en enlever le plus d'eau et les ajouter à la pâte. Bien mélanger.
Étape 2/2
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive.
Quand elle est chaude, y déposer 2 cuillères à soupe de pâte et l'étaler légèrement pour avoir la forme de pancakes.
Laisser cuire 2/3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les pancakes soient dorés.
Découvrez aussi
Pizza végétarienne au citron
Gaufres salées à la courgette
Muffins aux courgettes, chèvre et poivrons
Cake salé courgettes tomates et mozzarella
Clafoutis tomate courgette champignon
Gaufres courgette, parmesan & basilic
Cake salé poire, bleu et noix
Cake salé au jambon, comté et olives
Cake au thon poivrons et tomates
Quiche sans pâte épinard-chèvre-noix
Pancake salé-Nos autres recettes
Pancakes salés courgettes bacon
Pancakes au saumon fumé et concombres
Pancakes à la courge fourrées au chèvre miel
Tour de pancakes salés aux épinards
Pancake courgette jambon cru et œuf poché
Pancakes surprises salés de Noël
Boules de pâte feuilletées aux saucisses
Pancakes fourrés Mozzarella
Cheesy pancakes
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères