Mini banana bread au chocolat

Après une tentative qu’on peut qualifier de brûlée, tatataaaaam, le deuxième essai fut le bon

4.5

15 avis

"Je peux vous dire que ces baby banana bread au chocolat sont une petite folie. Je les ai dégusté hier matin au petit-dej avec de la purée de cacahuètes et BON-HEUR. Je suis donc obligée de vous partager la recette Ingrédients pour 6 banana bread individuels au chocolat"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

1 banane mûre écrasée en purée

2 carré de chocolat noir 85%

1 oeuf

30 grammes de compote de pommes

1 c. à c. de sirop d’érable

2 c. à s. de lait d’amande

50 grammes de son d'avoine

15 grammes de poudre d'amande

1/2 sachet de levure chimique

10 grammes de cacao brut


Étape 1/4

1 banane mûre écrasée en purée - 1 oeuf - 30 grammes de compote de pommes - 1 c. à c. de sirop d’érable - 2 c. à s. de lait d’amande - 50 grammes de son d'avoine - 15 grammes de poudre d'amande - 1/2 sachet de levure chimique - 10 grammes de cacao brut

Ajouter les ingrédients dans l’ordre indiqué et mélanger entre chaque ajout (sauf le chocolat).

Étape 2/4

Verser la préparation dans des moules individuels.

Étape 3/4

2 carré de chocolat noir 85%

Insérer des morceaux de chocolat noir ou des pépites de chocolat sur la préparation. Enfoncer le choco avec les doigts et lisser la préparation.

Étape 4/4

Enfourner 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

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