Clafoutis cerises
Ici c’est la pleine saison des cerises alors je me régale et j’en profite
Creator
"Je vous partage la recette de mon délicieux clafoutis que vous pouvez bien évidemment enregistrer pour la faire l’été prochain"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
500 grammes de cerises dénoyautées
3 oeufs
150 grammes de farine
200 grammes de lait
2 c. à s. de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
Étape 1/2
Préchauffer le four à 170°C. Commencer par laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Vous pouvez très bien les mettre entières mais moi je préfère enlever les noyaux mais moi avec les enfants je préfère pas prendre de risques. Beurrer le moule et déposer les cerises dedans.
Étape 2/2
Préparer la pâte. Tamiser la farine dans un saladier et ajouter les œufs, le sucre, la pincée de sel. Bien mélanger. Ajouter le lait petit à petit et délayer le tout afin d’éviter les grumeaux. Verser la préparation sur vos cerises et saupoudrer avec le sachet de sucre vanillé. Mettre au four environ 35-40min.
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