
Cookies au chocolat et fleur de sel
Show devant, une super recette !
Temps total : 24 heures 9 minutes
Préparation : 24 heures , Cuisson : 9 minutes
Ingrédients pour 50 personnes
729 grammes de farine t55
342 grammes de sucre
429 grammes de beurre demi-sel
55 grammes de jaune d’œuf
75 grammes de blanc d’œuf
80 grammes d'extrait de vanille
756 grammes de chocolat
13 grammes de levure
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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