Feuilletés saumon fumé et philadelphia

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.4

20 avis

"Encore une idée pour vos fêtes de fin d’année... Rapide et délicieux ça ravira vos convives ! Et vous pouvez y mettre tout ce que vous voulez dessus( jambon de parme , tranches de magret fumé...). Vous, c’est quoi votre aliment préféré pour les fêtes de fin d’année ? Saumon? Foie gras ? Canard ? Caviar? Huîtres ? Autre chose ?"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 15 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

200 grammes de fromage râpé ( de votre choix )

Sel

1 c. à s. de thym

1 c. à c. de romarin

200 grammes de fromage frais type philadelphia

100 grammes de saumon fumé

1/4 bouquet de ciboulette

Poivre du moulin


Étape 1/2

200 grammes de fromage râpé ( de votre choix ) - Sel - 1 c. à s. de thym - 1 c. à c. de romarin

Préchauffer le four à 180 ° C sur chaleur tournante . Étalez la pâte feuilleté sur votre surface de travail et ajoutez le fromage sur sa surface. Ajouter le poivre, le thym, le romarin, le sel et presser doucement avec un rouleau à pâtisserie pour que les ingrédients adhèrent à la pâte. Couper en bandes. Tournez chaque bande et roulez-la en forme d'escargot. Transférer sur une plaque à pâtisserie recouvert de papier sulfurisé .

Étape 2/2

200 grammes de fromage frais type philadelphia - 100 grammes de saumon fumé - 1/4 bouquet de ciboulette - Poivre du moulin

Cuire pour une durée de 15-20 minutes. Une fois cuits et refroidis, étaler une cuillère de fromage frais sur les roulés de pâte feuilleté, ajouter le saumon, la ciboulette finement haché, le poivre du moulin.

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