Yaourts maison au chocolat au lait
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 16 heures 20 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 heures , Repos : 6 heures
Ingrédients pour 7 personnes
650 ml de lait entier ( ou demi-écrémé )
150 grammes de chocolat au lait
3 c. à s. de lait en poudre entier
50 grammes de sucre
200 ml de crème liquide entière
1 pot de yaourt nature entier
Étape 1/2
Faire fondre au micro-onde le chocolat en remuant régulièrement puis ajouter la crème liquide, le lait en poudre et le sucre.
ajouter le yaourt nature et fouetter énergiquement le mélange.
incorporer progressivement le lait et fouetter à nouveau.
Étape 2/2
J'ai pour ma part ajouter de l'arôme vanille, vous pouvez ajouter celui-ci ou n'importe quel autre que vous préférez.
répartir la préparation ainsi obtenue dans les pots de yaourt.
placer les pots dans la yaoutière pour au moins 10 heures.
a l’issue du cycle, fermez vos pots et placez au réfrigérateur pour au moins 6 heures.
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