Nutella maison healthy
Nutella
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"Je vous propose la recette de ma pâte à tartiner maison, le résultat est assez bluffant et très parfumé en noisettes et chocolat"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de noisettes
100 grammes de chocolat noir
1 c. à c. d'extrait vanille liquide
1 pincée de fleur de sel
Étape 1/6
200 grammes de noisettes
Torréfier les noisettes au four à 180°C pendant 15 minutes, mélanger à mi-temps.
Étape 2/6
A la sortie du four, les laisser refroidir et frotter pour enlever l'écorce (important).
Étape 3/6
Mettre dans le blender les noisettes et mélanger jusqu'à l'obtention d'un beurre de noisettes.
Étape 4/6
Vous pouvez blender moins longtemps afin de garder de petits morceaux de noisettes comme ici.
Étape 5/6
100 grammes de chocolat noir - 1 c. à c. d'extrait vanille liquide - 1 pincée de fleur de sel
Faire fondre le chocolat au micro-onde et l'ajouter au mélange précédent, avec l'arôme vanille et la fleur de sel.
Étape 6/6
Mettre la pâte à tartiner dans un pot et laisser refroidir avant de déguster, il va prendre en texture.
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