Crispy banana bread
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Creator
"Chaque dimanche, je tenterai de vous poster des recettes de temps en temps plus gourmandes 🤤 ! On les apprécie encore plus quand on en mange moins 🤭 Ce "gâteau banana bread" au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat est inspirée de le recette de @healthyfood_creation (recette republiée en novembre). C'était un pur plaisir (non-coupable) 👌"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 banane ( bien mûre )
1 œuf
70 grammes de beurre de cacahuètes
130 grammes de farine de blé
1/2 sachet de poudre à lever
60 grammes de granulés de chocolat noir
40 grammes de lait ( végétal ou animal )
1 pincée de sel
Étape 1/3
Il vous suffit de réduire les bananes en purée et d'ajouter tous les ingrédients en finissant par la farine (je l'ai incorporée au tamis). je n'ai pas rajoute de sucre ou de sirop d'agave comme dans la recette de base car je trouve que les bananes sont bien assez sucrées naturellement.
Étape 2/3
Ça part au four pendant 25 minutes à 180g ⏳
Étape 3/3
Pour la décoration, j'ai tartiné le dessus de ma part de banana bread avec un peu de choco @nocciolatafrance et du fond de mon granola maison (à retrouver sous mon deuxième poste) mmmmmh j'en salive encore .
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