Vegan pumpkin crumbcake
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Je reviens en force avec un gâteau super moelleux au potimarron recouvert d'un délicieux crumble 💞 et vegan 🌱"
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
90 grammes de sucre
40 grammes de sucre roux
10 cl d'huile végétale
1 c. à s. de vinaigre de cidre
1 c. à c. de vanille
180 grammes de farine
1 sachet de levure
1 c. à c. de bicarbonate
200 grammes de potimarron bien cuit et écrasé en purée
1 pincée de cannelle
Étape 1/2
On mélange tous les ingrédients! (en émiettant la partie crumble dans un saladier différent)
crumble:- 140 g farine- 130 g sucre roux- 75 g margarine
Étape 2/2
Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, mettre la partie "cake". recouvrir de crumble émietté.
on enfourne pour env 45 min jusqu'à ce que le crumble dore et que le gâteau soit cuit !
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