Poulet Hasselback
Une recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pieces de blancs de poulet
Sel, poivre
Huile d'olive
1 poignée de feuilles de basilic
1 c.à.c de flocons de pili-pili
5 pieces de tomates cerises
5 pieces d'olives noires ( coupées en tranches )
1 piece de billes de mozzarella
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200°C. Entailler le dessus des blancs en travers. Saler et poivrer. Dans une poêle huilée, faire dorer le dessous. Ensuite, placer la viande dans un plat à gratin et remplir les fentes avec 1 tranche de mozzarella, des morceaux tomate, des olives noires et 1 feuille de basilic.
Étape 2/2
Arroser d’huile, saler, poivrer et ajouter des flocons de pili-pili. Cuire entre 20 et 25 min.
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