Crêpes farine d'épeautre
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Et vous, vous faites vos crêpes comment ? Si vous avez suivi mes aventures en stories, je n’avais plus beaucoup de farine de blé car les rayons étaient vides en magasin. J’ai donc décidé d’utiliser la farine d’épeautre que j’avais en réserve pour en faire des crêpes. Et le résultat fût pas mal du tout! Il n’y a pas vraiment de différence niveau goût je trouve. Donc si ça vous tente n’hésitez pas à tester !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 7 personnes
100 grammes de farine
2 c.à s. de sucre de canne brun
1 pincée de sel
3 œuf
150 grammes de farine d’épeautre
500 ml d'eau
40 grammes de beurre
Étape 1/2
100 grammes de farine - 2 c.à s. de sucre de canne brun - 1 pincée de sel - 3 œuf - 150 grammes de farine d’épeautre
Étape 2/2
500 ml d'eau - 40 grammes de beurre
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