Banana bread pistache & fraises
Recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 piece de bananes écrasées
50 ml de blancs d’œufs
30 gramas de sucrant ( au choix )
60 grammes de farine
1/2 c à c de levure
40 grammes de purée de pistaches
100 grammes de fraises
10 grammes de pistaches ( concassées )
Ustensiles
Moule de 15 cm
Étape 1/2
1 piece de bananes écrasées - 50 ml de blancs d’œufs - 30 gramas de sucrant ( au choix ) - 60 grammes de farine - 1/2 c à c de levure - 40 grammes de purée de pistaches
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante. Ecrasez la banane et cassez l'œuf. Mélangez et ajoutez le sucre. Versez la farine et la levure, mélangez puis ajoutez la purée de pistaches.
Étape 2/2
100 grammes de fraises - 10 grammes de pistaches ( concassées )
Versez enfin la purée de pistaches et mélangez une dernière fois. Coupez les fraises (gardez en une pour la déco) et ajoutez-les à la pâte.
Versez dans un moule (ici 15cm), ajoutez les pistaches concassées et la fraise mise de côté et enfournez pendant 35 à 40min en vérifiant la cuisson.
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