Croquettes de vache qui rit
Hello la team ! aujourd'hui petite recette express mais gourmande
Creator
"des croquettes de vache qui rit panée ! Je les ai réalisées ici dans mon nouveau Ninja foodi max @ninjakitchenfr mais je vous précise aussi comment réaliser ça à la poêle ou au four !"
Temps total : 1 heure 8 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 3 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 3 personnes
10 fromages @lavachequiritfr
2 oeufs
50 grammes de farine
1 sachet de chapelure
Étape 1/2
Commencer par déposer les fromages sur une plaque et les mettre au congélateur 30mn-1h.
mettre dans une assiette les œufs battus, dans une autre la farine et enfin dans une troisième la chapelure puis passer chaque fromage dans chacune des 3 assiettes dans l'ordre indiqué en les enrobant bien.
Étape 2/2
Pour la cuisson plusieurs options :
comme moi ici au ninja foodi max : mettre du papier sulfurisé sur le support réversible, y déposer les croquettes (sans ajout d'huile ou en les badigeonnant, au choix, ici sans) et mettre en mode actifry à 200°c environ 10mn.
à la poêle : faire chauffer de l'huile et faire dorer les fromages 2-3mn de chaque côté.
au four : procéder de la même façon que pour le ninja foodi max.
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