Crottins de pâte de soja et purée de cajou
Une recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
800 grammes d'okara de soja
50 grammes de purée de cajou
1 c à c de paprika fumé
3 gouttes d'arôme fumé
1 piece de petite échalote
1 c.à s. de ciboulette
1 c à c de persil
Sel, poivre
1 c à c de miso blanc
1 c.à s. de levure malté
4 pieces de noix
Étape 1/3
Préchauffez votre four à 180°C. dans un saladier, mélangez l'okara et la purée de cajou puis divisez la pâte en fonction du nombre de crottins que vous désirez. Mélangez chaque partie avec les assaisonnements que vous avez choisi puis tassez bien les crottins dans des emporte-pièce. Enfournez 30 à 40min en fonction de la taille des crottins. Laissez refroidir avant de déguster.
Étape 2/3
Et voilà à quoi sont mes 3 crottins : Pour la version fumé : 1 c.à.c de paprika fumé, Quelques gouttes d'arôme fumé.
Étape 3/3
Pour la version herbes et échalote : 1 petite échalote, Ciboulette, Persil, Sel, poivre. Pour la version aux noix : 1 c.à.c de miso blanc, 1 c.à.s de levure malté, 3,4 noix. Attention, ces petits faux'mage sont addictifs !!
Découvrez aussi
Cream cheese vegan aux herbes
Cheesecake salé individuel au pain d'épices
Salade périgourdine
Fusilli aux poivrons rôtis et chèvre frais en salade
Pâtes aux champignons et chorizo
Butternut Farcie
Wraps au saumon et fromage frais
Boulettes de lentilles vegan
Tarte rustique au champignons et comté
Boulettes de viandes marinées
Cake salé-Nos autres recettes
Cake au lardon et cake au cantal et noisettes
Mini cake jambon et feta
Cake petits pois, carottes & feta
Cake carottes et feta
Mini cake aux champignons noisettes et comté
Cake veggie butternut et chèvre
Cake champignons noix
Cake courgette-feta et patate douce
Cake olives gruyère ciboulette
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères